इसे तेली लौकी के झींगुरों से बनाया जाता है, जिन्हें सुखाकर हल्के भूरे रंग के पाउडर में पीस लिया जाता है, जिसका स्वाद हल्का अखरोट जैसा होता है।

प्रोटीन की मात्रा शुष्क पदार्थ का 42.0%-45.8% है, और वसा की मात्रा शुष्क पदार्थ का 23.6%-29.1% है। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, तांबा, मैंगनीज, जस्ता, साथ ही विटामिन और फाइबर जैसे तत्व पाए जाते हैं।

शरीर सौष्ठव, मांसपेशियों को मजबूत करने, वसा जलाने, चयापचय का समर्थन करने और एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार करने में मदद करता है; वजन कम करने में मदद करता है और अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट की जगह ले सकता है; चीनी चिकित्सा का मानना है कि इसमें मूत्राधिक्य, सूजन, गर्मी दूर करने और विषहरण के प्रभाव होते हैं, तथा पाउडर का बाहरी अनुप्रयोग सूजन को कम कर सकता है और दर्द से राहत दिला सकता है।

इसे सीधे गर्म पानी के साथ लिया जा सकता है, नूडल्स, ब्रेड, स्मूदी और अन्य खाद्य पदार्थों में मिलाया जा सकता है, या कैप्सूल में डालकर पानी के साथ लिया जा सकता है।

इसे हवादार, शुष्क, ठंडी और अंधेरी जगह पर 25°C से कम तापमान पर रखें, तथा सीलबंद बैग या डिब्बे में रखें।

सामान्य जनसंख्या पोषण की पूर्ति कर सकती है; यह एथलीटों, फिटनेस के प्रति उत्साही और वजन कम करने के इच्छुक लोगों के लिए उपयुक्त है। गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली महिलाओं और बच्चों को सेवन से पहले डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।

एलर्जी से पीड़ित लोगों को एलर्जी से बचने के लिए सावधानी से खाना चाहिए; सुनिश्चित करें कि स्रोत नियमित और सुरक्षित है; अपच से बचने के लिए संयमित मात्रा में खाएं।

फ़ीड के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है. यह प्रोटीन से भरपूर है और पालतू जानवरों, मुर्गी पालन, पशुधन और जलीय जानवरों की वृद्धि और विकास को बढ़ावा दे सकता है, प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है, मांस और अंडे की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है, तनाव-विरोधी क्षमता को बढ़ा सकता है और बीमारियों की घटना को कम कर सकता है।