バイオソースバイオテクノロジー（深圳）有限公司は、クロオオバエ産業チェーンの構築に深く携わっているハイテク企業です。クロオオバエを中核として、飼育、加工、販売など、さまざまな業務を行っています。当社は、先進的なクロオオバエ研究開発チームと飼育技術を持ち、最新の生産プロセスと設備を採用し、高品質で高効率のクロオオバエ製品の生産に取り組んでいます。

バイオソースの主な製品には、クロコウチュウ低温空気乾燥昆虫、クロコウチュウ電子レンジ乾燥昆虫、クロコウチュウ卵、昆虫の糞などがあります。クロコウチュウ関連製品は家畜やペットの飼料に加工でき、昆虫の糞は農業用肥料として使用できます。クロコウチュウ製品は、農業、飼育、食品などの分野で広く使用されています。

バイオソースの使命は、「微生物発酵と昆虫飼育技術を利用して、人類の持続可能なタンパク質飼料とタンパク質食品への移行を加速し、廃棄物を貴重な資源に変え、持続可能な循環型経済モデルを推進すること」です。バイオソースは複数の省にクロコウチュウの生産拠点を持ち、毎月300トン以上の乾燥昆虫を生産しています。

クロコウチュウの養殖プロセスには、卵の収集、孵化、飼育、収穫、選別が含まれます。クロコウチュウは、台所廃棄物、豆かす、砕いた殻、期限切れの小麦粉などの農産物や副産物、食品廃棄物など、さまざまな廃棄物を使用して養殖できます。これらの廃棄物は、クロコウチュウの消化によって高タンパク質の乾燥昆虫や昆虫の糞に変換され、鶏、魚、エビなどの水産物の飼料や肥料として使用できます。

クロオオカミバエは鶏の飼料として栄養価が高く、鶏の成長率と免疫力を高めながら、飼料コストを削減することができます。従来の飼料と比較して、クロオオカミバエの飼料は消化吸収が容易で、鶏舎内のアンモニアと悪臭を減らし、環境衛生を改善できます。研究によると、従来の飼料と比較して、クロオオカミバエの飼料を使用すると、ブロイラー鶏の感受性抗生物質への依存を大幅に減らし、鶏の体重、産卵量、免疫力を高めることができます（Zhan et al.、2018; Liu et al.、2020）。さらに、乾燥したクロオオカミバエを卵に加えると、卵黄の栄養含有量が増加する可能性があることが研究でわかっています（Xu et al.、2021）。

乾燥したクロコウチュウ虫と虫の糞はどちらも施用効果が良好です。クロコウチュウ虫はタンパク質と脂肪が豊富で、魚やエビの健康と成長を改善し、飼料の無駄と水質汚染を減らすことができます。クロコウチュウ虫の糞は水質を改善し、養殖の生産量を増やすことができる高品質の有機肥料です。

養殖業では、クロミバエの餌は、肉質や味に影響を与えることなく、養殖魚やエビの重量を大幅に増加させることができます（Li et al., 2017）。同時に、クロミバエの糞を養殖用の有機肥料として使用すると、養殖水産物の収穫量と品質を大幅に向上させることもできます（Ji et al., 2020）。

Ji, S., Wang, C., & Zhang, W. (2020). 水耕栽培におけるBSFフラスの施用効果。中国農業大学誌、25(4)、57-62。

Li, L., Chen, Z., Zhang, Y., Li, X., & Liu, G. (2017). 食餌中のBSF（Hermetia illucens）幼生ミールがチュウゴクモクズガニ（Eriocheir sinensis）の幼生の成長、体組成、非特異的免疫に及ぼす影響。水産養殖栄養学、23(3)、688-697。

Liu, J., Ma, R., Gao, T., Hou, Y., Yang, D., Li, C., & Xu, X. (2020). ブロイラー飼料における大豆ミールの部分的代替として各種昆虫ミールを使用する：成長パフォーマンス、枝肉特性、血清パラメータおよび腸の形態への影響。動物生理学および動物栄養学ジャーナル、104(2)、431-438。

Xu, Y., Zhang, B., Wang, Y., Yu, H., Zhang, Q., & Shi, S. (2021). 産卵鶏へのHermetia illucens幼虫の給餌が卵の品質と卵黄のコレステロールおよび脂肪酸組成に及ぼす影響。家禽科学、100(9), 101314。

Zhan, S., Fang, G., Cai, M., & Li, J. (2018). ブロイラー飼料のタンパク質源としてのHermetia illucens幼虫ミールの評価：成長パフォーマンス、枝肉特性、盲腸消化物中の微生物数および栄養素消化率への影響。動物科学およびバイオテクノロジージャーナル、9(1)、49。