基本信息
物流方式:快递
商品介绍
原料来源
短翅灶蟋(白蟋蟀),多人工养殖,经筛选处理用于制作短翅灶蟋干虫。
营养成分
蛋白质:含量高,氨基酸组成合理,含多种人体必需氨基酸。
脂肪:含不饱和脂肪酸,有益心血管。
矿物质:富含钙、铁、锌、硒等,有利骨骼、造血、免疫。
维生素:有维生素 B 族、维生素 E ,参与能量代谢、抗氧化。
其他:含膳食纤维、抗菌肽等,有益健康。
脂肪:含不饱和脂肪酸,有益心血管。
矿物质:富含钙、铁、锌、硒等,有利骨骼、造血、免疫。
维生素:有维生素 B 族、维生素 E ,参与能量代谢、抗氧化。
其他:含膳食纤维、抗菌肽等,有益健康。
制作工艺
清洗:去除表面污垢杂质。
灭活:冷冻或煮沸,杀菌灭虫活性。
干燥:烘干或冻干,去除水分。
灭活:冷冻或煮沸,杀菌灭虫活性。
干燥:烘干或冻干,去除水分。
应用领域
食品领域:添加到面包、饼干等,制作含短翅灶蟋干什虫的功能性食品,如昆虫蛋白棒等 。
饲料领域:替代部分传统蛋白原料,降低成本、提高可持续性。
保健品领域:开发成含短翅灶蟋干什虫的胶囊、片剂等保健品,增强免疫力。
饲料领域:替代部分传统蛋白原料,降低成本、提高可持续性。
保健品领域:开发成含短翅灶蟋干什虫的胶囊、片剂等保健品,增强免疫力。


什么是短翅灶蟋蟀干虫?
是以短翅灶蟋蟀为原料,经干燥等工艺制成的干虫。短翅灶蟋蟀干虫外观和气味如何?
外观一般呈干缩状,颜色多为棕色等,有类似昆虫干制后的气味。短翅灶蟋蟀干虫蛋白质含量高吗?
较高,一般占干物质的 42.0%-45.8% 。短翅灶蟋蟀干虫还含有哪些营养成分?
富含脂肪、钙、镁、铁等矿物质,含有铜、锰、锌等微量元素,还有维生素、纤维和氨基酸。短翅灶蟋蟀干虫怎么食用?
可将其研磨成粉后用于制作面条、面包、能量棒、饼干等烘焙食品,也能添加到冰沙、运动饮料中;还可以直接烹饪食用,比如油炸后食用。